Stoner Sundae: Jak zrobić lody z ziół

Wszyscy kochamy lody, prawda? Dlaczego więc nie lody z dodatkiem chwastów?

Nie ma lepszej mieszanki niż lody i zioło. Więc, ruszaj do kuchni i przygotuj swój ulubiony smak! Weź młynek pełen zioła i postępuj zgodnie z tym przewodnikiem, aby zrobić lody z dodatkiem marihuany. Ten przepis pozwoli ci przygotować 3 kwarty lodów i stworzy świetną bazę, do której będziesz mógł dodać dowolny smak, który pasuje do twojego podniebienia.

Lody z dodatkiem konopi indyjskich

Krem z chwastów
Wykonuje: 1 ½ szklanki

• 2 filiżanki gęstej śmietany
• 5-10 gramów marihuany, rozbitej

Po pierwsze, połącz ciężką śmietanę i marihuanę w średnim rondlu. Gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę. Po drugie, przecedzić płyn przez szmatkę lub drobną siateczkę. Po trzecie, przelej napar do miski do mieszania. Jeśli zbyt dużo wyparowało, dodać trochę śmietanki, która nie wyparowała, aż do uzyskania 1 ½ szklanki. Na koniec, miksuj za pomocą ręcznego blendera przez 30 sekund. Schładzaj do momentu, gdy będziesz gotowy do użycia.

****Poniższy przepis tworzy zwykłą, białą bazę lodów. Aby dodać smaku, nasącz mleko wanilią lub ziołami, zanim zmieszasz je z kremem z ziół.****

Podstawowe lody ziołowe

• 1 ½ szklanki kremu z chwastów
• 4 filiżanki mleka
• 1 filiżanka cukru
• 3 ½ łyżki miodu
• ¾ filiżanki suchego mleka w proszku
• Niewiele łyżek gumy ksantanowej
• 3 duże jajka
• ½ łyżeczki soli koszernej

Po pierwsze, podgrzać śmietankę z chwastami i mleko do wrzenia w średnim rondlu. Wyłączyć ogień i dodać resztę składników z wyjątkiem jaj i soli. Ubij trzepaczką, aby rozpuścić cukier i mleko w proszku. Następnie, w osobnej misce, ubij jajka na pianę i dodaj niewielką ilość gorącej śmietanki. Na koniec wlej wszystko z powrotem do rondla.

Zwiększyć ogień z powrotem na niski i powoli doprowadzić mieszaninę do 173 stopni, często mieszając dno rondla gumową łopatką. Zdejmij z ognia i dodaj sól. Mieszaj mieszaninę na niskim poziomie blendera przez jedną minutę. Przecedzić przez drobne sito do pojemnika. Umieścić pojemnik w kąpieli lodowej. Pozostawić do całkowitego schłodzenia. Płynną mieszankę umieścić w maszynie do lodów i podawać.

**** Dodaj miód lub syrop klonowy, aby osłodzić. Aby uzyskać wyrazisty smak, dodaj wyciśniętą cytrynę****

0 0 głosowanie Artykuł Ocena